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Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques
4.3 12 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 portions
马上体验

食材

  • 20 g de beurre
  • 700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
  • 60 g de vin blanc sec
  • 800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • tranches de pain pour accompagner

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 598.5 mg
蛋白质 18.3 g
热量 978.5 kJ / 232.8 kcal
脂肪 11 g
纤维 4 g
饱和脂肪 5.8 g
碳水化合物 9.3 g

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