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Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola
3.9 18 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 pièces
马上体验

食材

  • 250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
  • 250 g de farine de blé
  • 110 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel
  • 1 poire bien mûre, coupée en dés
  • 150 g de gorgonzola coupé en dés
  • du poivre moulu
  • 1 jaune d'œuf battu

难易度

中级

营养价值 每 1 pièce

蛋白质 8 g
热量 1540 kJ / 368 kcal
脂肪 28 g
碳水化合物 26 g

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