设备与配件
Feuilletés à la poire et au gorgonzola
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 pièces
食材
-
250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
-
250 g de farine de blé
-
110 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
1 poire bien mûre, coupée en dés
-
150 g de gorgonzola coupé en dés
-
du poivre moulu
-
1 jaune d'œuf battu
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
8 g
热量
1540 kJ /
368 kcal
脂肪
28 g
碳水化合物
26 g
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