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Filet de truite saumonée à la sauce sublime

Filet de truite saumonée à la sauce sublime
4.5 198 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 portions
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食材

  • 900 g d'eau
  • 1 c. à café de gros sel
  • 250 g de riz basmati
  • 300 g de courgettes coupées en rondelles
  • 5 feuilles de salade verte (laitue ou scarole), coupées en deux (voir "Conseil(s)")
  • 4 filets de truite saumonée sans peau (150 g chacun)
    4 filets de saumon frais, (150 g chacun)
  • 2 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 10 feuilles de basilic frais
  • 1 brin de persil frais, équeuté (可选的)
  • 1 c. à soupe de jus de citron

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 37 g
热量 2743 kJ / 655 kcal
脂肪 32 g
纤维 2 g
碳水化合物 52 g

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