设备与配件
Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée
准备工作 10 分钟
总数 1小时 40 分钟
1890 g
食材
Chutney pomme-gingembre
-
1 c. à café de graines de coriandre
-
6 capsules de cardamome (les graines seulement)
-
2 cm de gingembre
-
5 pommes coupées en dés
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de vinaigre de cidre
Chutney de mangue épicée
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail
-
4 cm de gingembre
-
2 mangues mûres coupées en morceaux
-
150 g de sucre en poudre
-
50 g de vinaigre blanc
-
50 g de raisins secs
-
1 c. à café de graines de moutarde
-
¼ c. à café de piment séché en flocons
难易度
初级
营养价值 每 100 g
蛋白质
0.1 g
热量
95.2 kJ /
22.8 kcal
脂肪
0.1 g
碳水化合物
8.8 g
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