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Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée
3.0 4 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 40 分钟
1890 g
马上体验

食材

Chutney pomme-gingembre
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 6 capsules de cardamome (les graines seulement)
  • 2 cm de gingembre
  • 5 pommes coupées en dés
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de vinaigre de cidre
Chutney de mangue épicée
  • 1 oignon coupé en quatre
  • 1 gousse d'ail
  • 4 cm de gingembre
  • 2 mangues mûres coupées en morceaux
  • 150 g de sucre en poudre
  • 50 g de vinaigre blanc
  • 50 g de raisins secs
  • 1 c. à café de graines de moutarde
  • ¼ c. à café de piment séché en flocons

难易度

初级

营养价值 每 100 g

蛋白质 0.1 g
热量 95.2 kJ / 22.8 kcal
脂肪 0.1 g
碳水化合物 8.8 g

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