Tartare de saumon frais

4.3 229 评分

准备工作 5 分钟

总数 15 分钟

6 portions

食材

300 g de filets de saumon frais détaillés en morceaux (1-2 cm)
2 brins d'aneth frais équeutés
1 c. à café de baies roses
40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron)
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café bombée de moutarde (可选的) en grains
½ c. à café de sauce Worcestershire
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g salades vertes (mâche ou roquette)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 10 g

热量 633 kJ / 153 kcal

脂肪 12 g

纤维 0 g

碳水化合物 1 g

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