Cous cous vegetariano di Marrakech

Cous cous vegetariano di Marrakech

4.3 45 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

100 g di cipolla in quarti
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
250 g di cous cous precotto
300 g di carote pelate e a bastoncino
350 g di zucchine a bastoncino
200 g di polpa di zucca a tocchetti
200 g di patate pelata e a tocchetti
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 bustina di zafferano in polvere
120 g di ceci lessi in scatola scolati

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 951.5 mg

蛋白质 14.3 g

热量 2150.6 kJ / 514 kcal

脂肪 13.7 g

纤维 10.7 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 85.5 g

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