难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 300 g de cebolla (150 g en trozos y 150 g en rodajas)
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva extra virgen
- 800 g de jitomate, en trozos
- 1 hoja de laurel seca
- sal, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
- 1 cucharadita de azúcar
- 40 g de alcaparras
- 100 g de aceitunas verdes deshuesadas
- 6 filetes de pescado
- 30 g de chiles güeros, en escabeche
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 949 kJ / 226 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 9 g
- 纤维
- 2 g
其他推荐食谱
显示所有
Pescado a la veracruzana
30 Min
Merluza con patatas
40min
Dorada a la catalana
30 Min
Carnitas de atún
40min
Bacalao a la Vizcaina
1u. 15min
Salmón al vapor con verduras
30 Min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1 Std. 10 Min
Camarones al mojo de ajo
20min
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2u.
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 Min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 Min
Trucha al vapor con puré de brócoli
40min