Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

4.1 401 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

500 g d'eau
800 g de chou-fleur en fleurettes
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 morceaux
du sel
2 filet d'huile d'olive
8 tranches fines de speck en fines lamelles
30 g de beurre demi-sel
50 g de cacahuètes, grillées et salées
poivre moulu
30 g de cacahuètes, grillées et salées concassées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 38 g

热量 1648 kJ / 394 kcal

脂肪 23 g

碳水化合物 7 g

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