Fonduta svizzera

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4.3 33 评分

准备工作 5 分钟

总数 20 分钟

4 porzioni

食材

2 spicchi di aglio
400 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
400 g di Fontina a pezzi (3 cm)
20 g di amido di mais (maizena)
200 g di vino bianco secco
15 g di grappa (可选的) alle ciliegie
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di paprika dolce in polvere
700 g di pane bianco a cubetti (3 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 71 g

热量 5393 kJ / 1291 kcal

脂肪 65 g

碳水化合物 91 g

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