设备与配件
Fonduta svizzera
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
4 porzioni
食材
-
2 spicchi di aglio
-
400 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
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400 g di Fontina a pezzi (3 cm)
-
20 g di amido di mais (maizena)
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200 g di vino bianco secco
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15 g di grappa (可选的) alle ciliegie
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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1 pizzico di paprika dolce in polvere
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700 g di pane bianco a cubetti (3 cm)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
71 g
热量
5393 kJ /
1291 kcal
脂肪
65 g
碳水化合物
91 g
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