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Fonduta svizzera

Fonduta svizzera
4.3 33 评分
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 2 spicchi di aglio
  • 400 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
  • 400 g di Fontina a pezzi (3 cm)
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 200 g di vino bianco secco
  • 15 g di grappa (可选的) alle ciliegie
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di paprika dolce in polvere
  • 700 g di pane bianco a cubetti (3 cm)

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 71 g
热量 5393 kJ / 1291 kcal
脂肪 65 g
碳水化合物 91 g

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意大利

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