设备与配件
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 portions
食材
-
1 oignon (100 g), pelé et coupé en quatre
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
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1 brin de romarin frais
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2 brins de thym frais
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30 g d'huile d'olive
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1000 g de poulpe nettoyé et coupé en morceaux
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300 g tomates cocktail coupées en deux
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1 pincée de paprika
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1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
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2 feuilles de laurier frais
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du sel
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du poivre moulu
-
½ bouquet de menthe fraîche
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
34 g
热量
1072 kJ /
254 kcal
脂肪
9 g
碳水化合物
8 g
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