
装置与配件
Truites meunières aux pignons en persillade
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
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de pignons de pin40 g
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de feuilles de persil frais1 bouquet
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le jus d'un citron jaune
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de beurre clarifié100 g
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d'eau800 g
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de pommes de terre à chair ferme, type nicola, chérie ou ratte, pelées et coupées en deux600 g
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de farine de blé100 g
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d'huile de colza1 c. à soupe
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truites, vidées et nettoyées4
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sel
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poivre moulu
营养价值 每 1 portion
热量
663 kcal /
2767 kJ
蛋白质
38 g
脂肪
38 g
碳水化合物
39 g