设备与配件
Truites meunières aux pignons en persillade
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
-
40 g de pignons de pin
-
1 bouquet de feuilles de persil frais
-
le jus d'un citron jaune
-
100 g de beurre clarifié
-
800 g d'eau
-
600 g de pommes de terre à chair ferme, type nicola, chérie ou ratte, pelées et coupées en deux
-
100 g de farine de blé
-
1 c. à soupe d'huile de colza
-
4 truites, vidées et nettoyées
-
sel
-
poivre moulu
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
38 g
热量
2767 kJ /
663 kcal
脂肪
38 g
碳水化合物
39 g
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