Truites meunières aux pignons en persillade

Truites meunières aux pignons en persillade

4.1 24 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 portions

食材

  • de pignons de pin
    40 g
  • de feuilles de persil frais
    1 bouquet
  • le jus d'un citron jaune
  • de beurre clarifié
    100 g
  • d'eau
    800 g
  • de pommes de terre à chair ferme, type nicola, chérie ou ratte, pelées et coupées en deux
    600 g
  • de farine de blé
    100 g
  • d'huile de colza
    1 c. à soupe
  • truites, vidées et nettoyées
    4
  • sel
  • poivre moulu

营养价值 每 1 portion

热量 663 kcal / 2767 kJ
蛋白质 38 g
脂肪 38 g
碳水化合物 39 g

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