难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 100 - 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 3 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 melanzane (da 300 g l'una)
- 2 zucchine (da 130 g l'una)
- 2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di pangrattato + q.b.
- 10 foglie di basilico, lavate ed asciugate
- 1 uovo
- 20 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1376.3 kJ / 329 kcal
- 蛋白质
- 20.4 g
- 碳水化合物
- 28.1 g
- 脂肪
- 15.8 g
- 纤维
- 5.4 g
其他推荐食谱
显示所有
Burger di zucchine
1h
Frittata di zucchine (TM6)
50min
Frittata zucchine, carote e cicoria
50min
Risotto alla crema di spinaci
40min
Purea di ceci con spinacini piccanti
40min
Gattò di patate
1h 30min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Uova strapazzate
20 Min
Sformato di finocchi
1h
Polpettine di spinaci e ricotta
30min
Stufato di zucca, ceci e cavolo nero
45 Min
Cavolfiori gratinati
50min