Coq au vin

Coq au vin

4.7 64 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

4 portions

食材

80 g d'huile végétale
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
1 c. à café de paprika doux
4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
200 g de vin rouge sec
200 g de jambon cru, en dés
400 g de champignons
300 g de fond de bœuf
2 brins de romarin, frais
1 brin de thym, frais
30 g d'eau
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 35 g

热量 2725 kJ / 650 kcal

脂肪 48 g

纤维 3.5 g

碳水化合物 11 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 道食谱
瑞士

Simplement. Fait. Maison. 204 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Lasagne à la bolognaise

2小时 30 分钟

Boulettes sur purée Parmentier

1小时

Soupe ramen Tantanmen

45 分钟

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2小时 10 分钟

Poulet basquaise

50 分钟

Pain de viande accompagné de champignons

1小时 30 分钟

Quiche poulet-poireaux

1小时

Gratin de hachis et cornettes

1小时 10 分钟

Choucroute

1小时 40 分钟

Petit salé aux lentilles

45 分钟

Goulache

1小时 5 分钟

Émincé de poulet Parmentier

1小时 15 分钟

显示所有