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Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
4.7 94 评分
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
4 porciones
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食材

  • 500 g de agua
  • 1 ½ cdita de sal
  • 600 g de papa en trozos
  • 4 filetes de salmón frescos, limpios (120-200 g c/u)
  • 1 limón la ralladura y el jugo
  • 1 pizca de pimienta recién molida y un poco más al gusto
  • 100 g de echalotes
  • 10 g de mantequilla sin sal
  • 300 g de champiñones en rebanadas
  • 50 g de vino blanco seco
  • 50 g de crema ácida
  • 200 g de queso crema
  • 2 pizcas de nuez moscada en polvo

难易度

中级

营养价值 每 1 porción

钠 1139.1 mg
蛋白质 28.9 g
热量 2420.3 kJ / 578.5 kcal
脂肪 34.9 g
纤维 5.4 g
饱和脂肪 15.5 g
碳水化合物 37.5 g

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