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Insalata di polpo a Cottura Lenta
准备工作 20 分钟
总数 5小时 30 分钟
4 porzioni
食材
-
60 g olio extravergine di oliva
-
25 g di aceto balsamico
-
½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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½ cucchiaino di coriandolo in polvere
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700 g di polpo fresco i tentacoli
-
800 g di acqua
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100 g di rucola fresca, lavata
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250 g di pomodori datterino a metà
-
50 g di Parmigiano reggiano a scaglie
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
603.5 mg
蛋白质
32.1 g
热量
1458.1 kJ /
348.5 kcal
脂肪
20.7 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
4.7 g
碳水化合物
7.7 g
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