Mousse aux fruits rouges

3.2 138 评分

准备工作 20 分钟

总数 5小时

6 portions

食材

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g d'eau
300 g de fruits rouges frais variés (fraises ou framboises par ex.)

300 g de fruits rouges surgelés variés
200 g de sucre en poudre
250 g de fromage blanc nature

250 g de ricotta
250 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
feuilles de menthe fraîche

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 7 g

热量 1432 kJ / 342 kcal

脂肪 18 g

纤维 1.7 g

碳水化合物 38 g

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