设备与配件
Solettes meunière
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
4 portions
食材
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à café bombée de moutarde
-
1 c. à café de vinaigre de xérès
-
1 pincée de sel et un peu pour la finition
-
1 pincée de poivre moulu
-
200 g d'huile de colza
-
50 g de farine
-
1 c. à soupe d'huile neutre
-
25 g de beurre
-
4 soles, vidées et nettoyées, sans la peau noire8 solettes, vidées et nettoyées sans la peau noire
-
le jus d'un citron jaune
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
23 g
热量
2064 kJ /
494 kcal
脂肪
39 g
碳水化合物
10 g
您可能还喜欢...
显示所有Tartare de thon et gaspacho
20min
Pain de poisson à l'avocat sans lactose
2h
Filets de truite au gin, crème de petits pois
13h
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40min
Salade de pommes de terre, saumon et aneth
35min
Bar façon thaïe
35min
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40min
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
1h
Saumon à l'orange et couscous de brocoli
35min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30min
Croquettes de morue, sauce chien
24h
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1h