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Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
4.8 166 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 5 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 600 g de carottes pelées et coupées en rondelles
  • 1 gousse d'ail
  • 700 g d'eau
  • sel
  • 1 c. à soupe de cerfeuil frais haché
  • 2 c. à soupe de persil frais haché
  • 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
  • poivre moulu
  • 12 petits filets de sole ou 8 gros
  • 40 g de beurre détaillé en dés
  • 25 g d'huile d'olive

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 23 g
热量 1193 kJ / 285 kcal
脂肪 16 g
碳水化合物 11 g

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Autour de la carotte 10 道食谱
法国
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法国

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