跳至主要内容 搜索
Baccalà panna e alloro sottovuoto

Baccalà panna e alloro sottovuoto
4.0 14 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 porzioni
马上体验

食材

Crema di ceci e pomodori secchi
  • 100 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati
  • ½ spicchio di aglio
  • 5 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di panna (min. 30% di grassi)
Baccalà sottovuoto
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 400 g di baccalà ammollato e dissalato (2 filetti)
  • 160 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 foglie di alloro fresco lavate
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 6 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
  • 1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 1943 mg
蛋白质 24.5 g
热量 1660.1 kJ / 396.5 kcal
脂肪 24.9 g
纤维 5 g
饱和脂肪 11.9 g
碳水化合物 19.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Cottura Sottovuoto 25 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Paella veloce

4.6(27)

40 分钟

Scampetti con maionese alla senape

4.7(9)

30 分钟

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

4.5(8)

1小时 20 分钟

Cozze alla marinara

4.0(6)

30 分钟

Granchio ripieno

5.0(2)

1小时 10 分钟

Filetto di salmone con purea di mele

4.6(34)

55 分钟

Gamberi in salsa speziata

4.6(52)

40 分钟

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7(54)

8小时

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

4.6(29)

3小时 20 分钟

Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi

4.0(15)

30 分钟

Risotto con verdure e sogliola

4.3(3)

40 分钟

Burger di gamberi

4.3(11)

30 分钟

 显示所有