难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1800 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
- 5 pizzichi di sale
- 5 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 350 g di broccoli, le cimette
- 30 g scalogno
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2099.7 kJ / 501.5 kcal
- 蛋白质
- 41.2 g
- 碳水化合物
- 23.5 g
- 脂肪
- 27 g
- 饱和脂肪
- 5.2 g
- 纤维
- 3.5 g
- 钠
- 832.7 mg
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