Torta salata piselli e primo sale

Torta salata piselli e primo sale

4.5 96 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 15 分钟

6 porzioni

食材

Base

150 g di farina tipo 00
70 g di burro a pezzi
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
40 g di acqua

Ripieno

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
150 g di porro a pezzi
200 g di piselli freschi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
200 g di formaggio primo sale a spicchi

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 16.4 g

热量 1899 kJ / 454 kcal

脂肪 31.3 g

纤维 3.4 g

饱和脂肪 229 g

碳水化合物 24.9 g

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