Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

4.5 32 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

15 pezzi

食材

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di melanzane a dadini (2 cm)
500 g di carne trita di manzo
100 g di pangrattato
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 12.8 g

热量 586 kJ / 140 kcal

脂肪 7.1 g

纤维 0.5 g

饱和脂肪 47.6 g

碳水化合物 6 g

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