跳至主要内容 搜索
Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous
4.3 12 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 porzioni
马上体验

食材

  • 600 g di totani puliti
  • 1 cipolla media da 100 g circa
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 peperone rosso da 200 g circa, a tocchetti di 2 cm
  • 300 g di melanzane violette rotonde a cubetti di circa 3 cm
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 250 g di acqua
  • 1 bustina di zafferano
  • 250 g di cous cous precotto
  • 1 cucchiaio di basilico fresco tritato

难易度

中级

营养价值 每 4 porzioni

蛋白质 111.2 g
热量 7841 kJ / 1874 kcal
脂肪 63.5 g
纤维 18.4 g
碳水化合物 228.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Secondi di pesce 50 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Patate dolci ripiene (vegan)

4.5(42)

1小时 50 分钟

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

4.8(48)

30 分钟

Crepês asparagi e salsiccia

4.7(41)

1小时 50 分钟

Brodetto romagnolo

4.6(35)

50 分钟

Maiale allo zenzero

4.0(85)

25 分钟

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

无评分

Tortino di lenticchie

4.3(33)

1小时

Spirali di frittata arlecchino

4.5(94)

2小时 30 分钟

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

4.8(16)

1小时 10 分钟

Uova fiamminghe al vapore

4.4(26)

45 分钟

Noodles vegetariani

4.4(17)

35 分钟

Arancini di riso vegetariani

4.7(31)

2小时 5 分钟

 显示所有