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Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta
4.6 40 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
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食材

  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 70 g di speck a cubetti
    70 g di pancetta affumicata, a cubetti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 350 g di lenticchie in scatola, scolate
  • 400 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 5 g di dado per brodo vegetale
  • 800 g di acqua
  • 150 g di pasta secca corta tipo Ditalini
  • 5 g di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 - 3 cucchiai di aceto balsamico

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 0.8 mg
蛋白质 16.8 g
热量 2018.8 kJ / 482.5 kcal
脂肪 15.5 g
纤维 11.5 g
饱和脂肪 3.5 g
碳水化合物 69.3 g

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意大利

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