设备与配件
Anneaux de calamar au vin rouge
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
1500 g d'eau
-
600 g de calamars coupés en anneaux
-
10 g de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
400 g de vin rouge
-
50 g de concentré de tomate
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
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200 g de riz préalablement rincé sous un filet d'eau froide
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
1154.8 mg
蛋白质
43.5 g
热量
1979.8 kJ /
469.5 kcal
脂肪
6 g
纤维
1.5 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
45 g
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