
装置与配件
Cassoulet de la mer
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 portions
食材
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d'échalotes70 g
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de chorizo coupé en rondelles (0,5-1 cm)300 g
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de graisse de canard1 c. à café
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de concentré de tomate2 c. à café
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d'eau500 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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bouquet garni1
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de haricots blancs en boîte égouttés550 g
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de filets de lotte, sans peau et sans arêtes coupés en quatre400 g
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de crevettes cuites, décortiquées200 g
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de chapelure80 g
营养价值 每 1 portion
热量
724.8 kcal /
3029 kJ
蛋白质
57.8 g
脂肪
36.5 g
碳水化合物
34.5 g
纤维
11.3 g
饱和脂肪
13.5 g
钠
2082 mg