跳至主要内容 搜索
Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été
4.5 15 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 40 分钟
6 portions
马上体验

食材

La marinade
  • 500 g de thon frais
  • 30 g de mirin
    30 g de sauce teriyaki
  • 30 g de sauce de soja
  • 10 g de vinaigre de riz
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 30 g d'huile neutre
La sauce
  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 c. à café d'estragon frais ciselé
  • 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 2 jaunes d'œufs
  • 90 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • du sel
  • du poivre moulu
Les brochettes de thon
  • 500 g d'eau
  • 150 g de carottes nouvelles taillées en spaghetti
  • 150 g de courgettes taillées en spaghetti
  • 200 g de tomates cerise

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

钠 708.8 mg
蛋白质 24.3 g
热量 1407.8 kJ / 337.7 kcal
脂肪 22.8 g
纤维 1.8 g
饱和脂肪 11.7 g
碳水化合物 7.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Au fil des mois - juin 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

4.4(62)

1小时 20 分钟

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

4.6(170)

25 分钟

Penne aux crevettes, sauce verte

4.5(183)

50 分钟

Filet de bar sauce aux courgettes

4.3(70)

1小时

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

4.0(3)

45 分钟

Poisson sauce coco

4.4(160)

35 分钟

Tartare de thon et gaspacho

4.7(101)

20 分钟

Morue à la méditerranéenne

4.2(32)

1小时 25 分钟

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

4.3(15)

45 分钟

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

4.5(77)

40 分钟

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

4.6(259)

50 分钟

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

4.4(133)

50 分钟

 显示所有