跳至主要内容 搜索
Canard croustillant

Canard croustillant
4.3 8 评分
准备工作 20 分钟
总数 12小时
6 portions
马上体验

食材

  • 1 bâton de cannelle coupé en morceaux
  • 2 c. à café de poivre de Sichuan en grains
  • 1 étoile de badiane
  • 1 oignon pelé et coupé en quatre
  • 4 c. à café de cinq-épices en poudre
  • 40 g de gingembre frais pelé et coupé en morceaux de 2 cm
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 4 cuisses de canard (environ 1,5 kg)
  • 3 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
    3 c. à soupe de xérès
  • 1200 g d'eau
  • ¼ l d'eau
  • 6 sucrines
  • 1 concombre bio, lavé et coupé en rondelles
  • ½ bouquet de ciboule émincé
  • sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 33 g
热量 1117 kJ / 266 kcal
脂肪 10 g
碳水化合物 8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Saveurs Thermomix n°8 69 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Terrine de poisson

4.4(168)

1小时

Gougères

4.9(702)

45 分钟

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3小时 20 分钟

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

4.4(16)

20 分钟

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(125)

5 分钟

Cake aux petits pois, lardons et comté

4.5(238)

1小时 15 分钟

Taboulé de pamplemousse et crevettes

4.5(68)

55 分钟

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

4.5(133)

55 分钟

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

4.4(68)

1小时 15 分钟

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2(40)

45 分钟

Crème de haricots blancs au jambon sec

4.4(75)

15 分钟

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

4.1(16)

2小时 35 分钟

 显示所有