Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

4.5 56 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

4 portions

食材

150 g de Gruyère en morceaux
4 œufs
300 g de lait
60 g de farine de blé et un peu pour les moules
1 pincée de noix de muscade moulue (可选的) selon vos goûts
½ c. à café de sel selon vos goûts
2 pincées de poivre moulu selon vos goûts
100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
50 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour les moules

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 22 g

热量 1990 kJ / 479 kcal

脂肪 36 g

纤维 1 g

碳水化合物 15 g

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