Shakshuka verte

Shakshuka verte

无评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

120 g d'oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
400 g de tomates vertes mûres, pelées, équeutées et coupées en deux
1 piment jalapeño frais sans tige et graines
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de flocons de piment rouge au goût
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre noir, moulu
400 g de feuilles d'épinards frais
4 oeufs
500 g d'eau
40 g de coriandre fraîche pour garnir
40 g d'oignons de printemps tranchés, comme garniture
du pain complet pour servir

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 386.5 mg

蛋白质 11.3 g

热量 791.8 kJ / 189.3 kcal

脂肪 10.3 g

纤维 7.3 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 16.3 g

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