Brandade de chou vert aux deux poissons

Brandade de chou vert aux deux poissons

4.0 76 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

200 g d'oignons coupés en deux
500 g d'eau
1000 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
300 g de chou vert en morceaux (2-3 cm)
600 g de dos de cabillaud
180 g de filets de haddock sans peau et sans arêtes, coupé en morceaux
250 g de lait
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 petits pots 6-12 mois)

75 g de lait
10 g de crème liquide 30-40% m.g.

Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 portions 1-3 ans)

50 g de lait
5 g de crème liquide 30-40% m.g.

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 958.3 mg

蛋白质 45.3 g

热量 1776.8 kJ / 421 kcal

脂肪 8.8 g

纤维 7.8 g

饱和脂肪 4.8 g

碳水化合物 37 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 道食谱
法国

Vive les légumes ! 15 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55 分钟

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1小时

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1小时

Dorade royale à l'huile épicée

25 分钟

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

45 分钟

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

45 分钟

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 分钟

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 分钟

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1小时 25 分钟

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

45 分钟

Filets de colin, purée de haricots plats

35 分钟

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1小时

显示所有