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Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons
4.6 37 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时 25 分钟
4 portions
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食材

  • 500 g d'eau
  • 200 g de saumon frais coupé en cubes (3 cm)
  • 2 échalotes coupées en deux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre d'estragon
  • ½ c. à café de pastis parfumé, type Henri Bardouin
  • 2 brins d'estragon frais effeuillés
  • 100 g de chutes de saumon fumé
  • 40 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • du poivre moulu

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 16 g
热量 1031 kJ / 249 kcal
脂肪 19 g
碳水化合物 1 g

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法国

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