Poisson aux légumes vapeur et coquillages

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

4.3 35 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 25 分钟

4 portions

食材

60 g d'échalotes
15 g de beurre
200 g d'eau
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de pommes de terre en morceaux
300 g de carottes en morceaux
200 g de navets en morceaux
100 g de céleri branche en morceaux
100 g d'oignon émincé
200 g de blanc de poireau émincé
600 g de filets de poisson blanc (sans arêtes de préférence)
60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
5 - 6 brins de cerfeuil frais équeutés

Emietté de poisson aux petits légumes, sauce aux coquillages (3 portions 1-3 ans)

3 brins de cerfeuil frais haché

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 639.8 mg

蛋白质 38.5 g

热量 1919.3 kJ / 457.8 kcal

脂肪 17.8 g

纤维 8.5 g

饱和脂肪 7.3 g

碳水化合物 31.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 分钟

Parmentier de lieu noir

1小时 20 分钟

Brochettes de cabillaud et chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron et féta

45 分钟

Raie aux câpres

45 分钟

Dauphinois de poisson aux herbes

1小时 20 分钟

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 分钟

Moules à la crème et au vin blanc

45 分钟

Dorade royale à l'huile épicée

25 分钟

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

1小时 15 分钟

Thon encebollado

1小时 15 分钟

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35 分钟

Buddha bowl au saumon fumé

35 分钟

显示所有