设备与配件
Merlan aux poireaux
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
食材
-
700 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
30 g de beurre
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de vin blanc sec
-
600 g de filets de poisson blanc600 g de filets de merlan
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.100 g de crème liquide 30-40% m.g.
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
581.8 mg
蛋白质
30.5 g
热量
1612 kJ /
386.3 kcal
脂肪
23 g
纤维
5 g
饱和脂肪
15.5 g
碳水化合物
8.3 g
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