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Bacalao a la Vizcaina
4.6 141 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 porciones
马上体验

食材

  • 500 g de bacalao desalado escurrido, sin piel ni espinas
  • 300 g de jitomate cortado en cuartos, sin semillas
  • 2 cditas de paprika
  • 70 g de aceite de oliva
  • 20 g de azúcar
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 10 dientes de ajo pelados
  • 500 g de jitomate cortado en cuartos
  • 2 piezas pequeñas de papa peladas y cortadas en cubos
  • 100 g de aceitunas verdes deshuesadas fileteadas
  • 50 g de alcaparras escurridas
  • 100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
  • de perejil picado, para decorar

难易度

初级

营养价值 每 1 porción

蛋白质 4 g
热量 1050 kJ / 250 kcal
脂肪 15 g
纤维 3 g
碳水化合物 28 g

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