设备与配件
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
600 g di melanzane
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60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 spicchio di aglio
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1 cucchiaino di semi di cumino
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80 g di acqua
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1 uovo
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10 g di amaretti polverizzati (circa 3 amaretti)
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1 cucchiaio di uvetta sultanina ammollata in acqua fredda
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1 cucchiaino di pinoli
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1 pizzico di pepe
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1 cucchiaino di sale
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
9.6 g
热量
786 kJ /
188 kcal
脂肪
12.6 g
纤维
4.3 g
碳水化合物
9.7 g
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