Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

3.6 114 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

90 g d'échalotes
20 g de beurre
400 g de poireaux émincés en fines rondelles (2-3 mm)
250 g de vin blanc sec
20 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu
12 noix de saint-jacques
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de fécule de maïs

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 18 g

热量 957.2 kJ / 229 kcal

脂肪 13 g

纤维 2.8 g

碳水化合物 10 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Vive l'hiver ! vol. II 13 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50min

Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert

40min

Penne aux crevettes, sauce verte

50min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1h

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50min

Saumon au chou, crème à l'ail

45min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Choucroute de la mer

40min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1h 35min

Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz

1h 10min

Saumon mariné et purée de carotte

50min

显示所有