跳至主要内容 搜索
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
3.6 114 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 90 g d'échalotes
  • 20 g de beurre
  • 400 g de poireaux émincés en fines rondelles (2-3 mm)
  • 250 g de vin blanc sec
  • 20 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 12 noix de saint-jacques
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 10 g de fécule de maïs

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 18 g
热量 957.2 kJ / 229 kcal
脂肪 13 g
纤维 2.8 g
碳水化合物 10 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Vive l'hiver ! vol. II 13 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(537)

45 分钟

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3小时 20 分钟

Flétan à la chinoise

4.7(31)

30 分钟

Lotte à la provençale

4.3(22)

50 分钟

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.4(19)

55 分钟

Moules au naturel

4.9(21)

20 分钟

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1(85)

45 分钟

Riz noir à la mangue et au saumon

4.5(37)

45 分钟

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2小时

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

4.3(31)

55 分钟

Tartare de daurade à la vanille

4.7(30)

1小时 10 分钟

Saumon teriyaki sous-vide

4.4(94)

1小时 20 分钟

 显示所有