Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 评分

准备工作 15 分钟

总数 10小时

16 tranches

食材

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

难易度

初级

营养价值每 1 tranche

蛋白质 4 g

热量 516 kJ / 123 kcal

脂肪 1 g

碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bon app, les Suisses! 96 道食谱
瑞士

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Pain au lait

2 Std. 20 Min

Tresse au beurre à 6 brins

2 Std. 35 Min

Cuchaule

2 Std. 30 Min

Pain aux graines de lin

1 Std. 30 Min

Couronne aux herbes et à l’ail

3 Std. 30 Min

Brioche

8 Std.

Petits pains au müesli (sucrés)

2 Std.

Pain de campagne

2 Std.

Pain express

1 Std. 15 Min

Tresse bernoise

1 Std. 45 Min

Escargots à la cannelle

Keine Bewertungen

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2 Std.

显示所有