Pain de campagne

4.3 30 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

35 tranches

食材

600 g de grains de blé
400 g d'eau
30 g de levure boulangère fraîche

3 c. à café de levure boulangère sèche, (12 g)
120 g de babeurre (lait ribot)
150 g de farine à pain et un peu pour fariner
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (可选的)

难易度

中级

营养价值每 1 tranche

蛋白质 3 g

热量 291 kJ / 70 kcal

脂肪 0 g

纤维 2.5 g

碳水化合物 14 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 道食谱
法国

Ma Cuisine 196 道食谱
西班牙

Ma Cuisine 196 道食谱
瑞士

Ma Cuisine 196 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

Ma cuisine au quotidien 196 道食谱
法国

Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
加拿大

Ma cuisine au quotidien 239 道食谱
法国

Ma cuisine au quotidien 221 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Préfou au beurre aillé

3小时

Mini-brioches au saucisson

2小时

Bao aux champignons et sauce barbecue

1小时 15 分钟

Bagel au saumon fumé et roquette

2小时 5 分钟

Oranais

1小时 30 分钟

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3小时 45 分钟

Ballons de St-Gall

26小时 30 分钟

Pain de campagne au levain

28小时 10 分钟

Tresse au beurre à 6 brins

2小时 35 分钟

Petits pains sans gluten et sans blé

1小时 20 分钟

Pain complet au muesli

4小时 5 分钟

Roulé de crêpe au chocolat (FR)

30 分钟

显示所有