难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
La pâte
- 300 g de lait
- ½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
- 500 g de farine à tresse
- 1 ¼ c. à café de sel
- 50 g de beurre, en morceaux (2 cm), froid
Le pochage et la cuisson
- 2 l d'eau
- 4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
- ½ c. à soupe de sel
- 1 c. à café de gros sel
- 3 - 4 c. à soupe de crème à café
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1698 kJ / 404 kcal
- 蛋白质
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 12 g
其他推荐食谱
显示所有
Brioche "super bonne"
3 godz.
Pain toupie rapide
40 min
Tresse au beurre à 6 brins
2 godz. 35 min
Pain vaudois à la croix
13 Std. 30 Min
Grissini
2h
Pain de mie
3 godz.
Petits pains aux fruits
3 Std. 5 Min
Pain aux noisettes et poires
无评分
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
1 godz. 10 min
Nœud au lard
2 Std. 10 Min
Pain d’épeautre aux noisettes
2 godz. 50 min
Petits pains au lait
2h 5 min