Brioche

Brioche

4.5 25 评分
准备工作 25 分钟
总数 9小时 30 分钟
16 tranches

食材

  • de lait
    20 g
  • de levure boulangère fraîche (½ cube) émiettée
    20 g
    2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
  • de farine
    350 g
  • œufs
    4
  • de sucre
    60 - 100 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de beurre en morceaux
    170 g
  • beurre pour graisser le moule
    un peu de
  • farine de blé pour saupoudrer
    un peu de
  • jaune d'œuf battu pour badigeonner
    1

营养价值 每 1 tranche

热量 200 kcal / 836 kJ
蛋白质 5 g
脂肪 11 g
碳水化合物 20 g
纤维 1 g

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