
装置与配件
Brioche
准备工作 25 分钟
总数 9小时 30 分钟
16 tranches
食材
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de lait20 g
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de levure boulangère fraîche (½ cube) émiettée20 g
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de farine350 g
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œufs4
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de sucre60 - 100 g
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de sel1 c. à café
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de beurre en morceaux170 g
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beurre pour graisser le mouleun peu de
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farine de blé pour saupoudrerun peu de
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jaune d'œuf battu pour badigeonner1
营养价值 每 1 tranche
热量
200 kcal /
836 kJ
蛋白质
5 g
脂肪
11 g
碳水化合物
20 g
纤维
1 g