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Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
4.6 39 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 fette
马上体验

食材

Pasta brisèe
  • 80 g di grano saraceno
  • 170 g di farina senza glutine
  • 100 g di burro freddo a pezzi
  • 110 g di acqua fredda
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 600 g di porri a rondelle
  • 500 g di acqua
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 50 g di panna da cucina
  • 1 uovo

难易度

初级

营养价值 每 1 fetta

钠 250.1 mg
蛋白质 7.1 g
热量 1290.8 kJ / 308.5 kcal
脂肪 18 g
纤维 4.4 g
饱和脂肪 8.6 g
碳水化合物 33.2 g

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