设备与配件
Pan rústico
准备工作 20 分钟
总数 2小时
35 rebanadas
食材
-
600 g de granos de trigo
-
400 g de agua
-
3 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (12 g)30 g de levadura prensada fresca
-
120 g de suero de leche
-
150 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
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2 cucharaditas de sal
-
1 cucharada de vinagre balsámico
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1 cucharadita de malta en polvo (可选的)
难易度
中级
营养价值 每 1 rebanada/loncha/rodaja
蛋白质
3 g
热量
291 kJ /
70 kcal
脂肪
0 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
14 g
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