设备与配件
Rillettes aux restes de pot-au-feu
准备工作 10 分钟
总数 2小时 30 分钟
6 portions
食材
-
2 brins de persil frais équeutés
-
3 brins de coriandre fraîche équeutés
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
70 g de graisse de canard
-
400 g de viande de bœuf cuite (reste de pot-au-feu)
-
100 g de bouillon de pot-au-feu
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
18.5 g
热量
861 kJ /
206.5 kcal
脂肪
13.8 g
纤维
0.3 g
碳水化合物
1.7 g
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