设备与配件
Rillettes de sardines à l'orange
准备工作 5 分钟
总数 2小时 15 分钟
4 portions
食材
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250 g de filets de sardine (grosses sardines)
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3 c. à soupe d'huile d'olive et 1 trait d'huile d'olive
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du sel
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du poivre moulu
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1 orange non traitée (petite)
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100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
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2 échalotes pelées et coupées en deux
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1 c. à soupe de vinaigre de xérès
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4 tranches de pain de mie blanc ou complet, grillées
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
15 g
热量
1695 kJ /
406 kcal
脂肪
32 g
碳水化合物
13 g