Pilaf di cavolfiori con patate dolci

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

2.9 8 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g di pinoli
40 g di mandorle a lamelle
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di zenzero secco macinato
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di curcuma in polvere
700 - 750 g di cimette di cavolfiore
2 spicchi di aglio
4 cipollotti a rondelle
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
200 g di funghi freschi a fette
30 g di vino bianco
500 g di acqua
300 g di patate americane dolci pelate e a dadini (1 cm circa)
50 g di uvetta sultanina
80 g di spinaci baby freschi a pezzi
12 albicocche secche denocciolate a striscioline
½ cucchiaino di sale a piacere
½ cucchiaino di pepe nero macinato a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 19.3 g

热量 1721 kJ / 409 kcal

脂肪 22.3 g

纤维 12.5 g

碳水化合物 27.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Tutto completo 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35min

Tofu in crosta di sesamo

20min

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45min

Burger di quinoa e ketchup giallo

2h

Peperoni imbottiti alla napoletana

45min

Insalata di cereali misti e verdure

1h 15min

Risotto spinaci e piselli

35min

Risotto alla crema di spinaci

40min

Torta salata piselli e primo sale

2h 15min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1h 10min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30min

Crêpes con fiori di zucca

1h 30min

显示所有