设备与配件
Cromesquis aux pois chiches et coriandre
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
20 pièces
食材
La purée de pois chiches et pomme de terre
-
150 g de pois chiches en conserve
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80 g de fromage blanc nature
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500 g d'eau
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400 g de pommes de terre coupées en dés
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80 g de farine de blé et un peu pour les mains
-
50 g d'huile d'olive
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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½ c. à café de cumin en poudre
Le pesto à la coriandre
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
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20 g de pignons de pin
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1 gousse d'ail
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30 g de coriandre fraîche équeutée
-
80 g d'huile d'olive
Les cromesquis
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2 œufs
-
100 g de chapelure
-
100 g d'huile de friture
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
4.1 g
热量
804.3 kJ /
193.7 kcal
脂肪
14.4 g
纤维
1.4 g
碳水化合物
11.2 g
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