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Cromesquis aux pois chiches et coriandre

Cromesquis aux pois chiches et coriandre
3.6 13 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
20 pièces
马上体验

食材

La purée de pois chiches et pomme de terre
  • 150 g de pois chiches en conserve
  • 80 g de fromage blanc nature
  • 500 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre coupées en dés
  • 80 g de farine de blé et un peu pour les mains
  • 50 g d'huile d'olive
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de cumin en poudre
Le pesto à la coriandre
  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 20 g de pignons de pin
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de coriandre fraîche équeutée
  • 80 g d'huile d'olive
Les cromesquis
  • 2 œufs
  • 100 g de chapelure
  • 100 g d'huile de friture

难易度

中级

营养价值 每 1 pièce

蛋白质 4.1 g
热量 804.3 kJ / 193.7 kcal
脂肪 14.4 g
纤维 1.4 g
碳水化合物 11.2 g

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