跳至主要内容 搜索
Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)

Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)
3.9 35 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 portions
马上体验

食材

La rémoulade
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 170 g de pomme (1-2 pommes), coupées en morceaux
  • 60 g de cornichons au vinaigre
  • 70 g de mayonnaise maison
  • 125 g de yaourt nature (1 pot)
  • 3 c. à soupe jus de citron
  • 30 g de miel
  • ½ c. à café de curry en poudre
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de graines de tournesol
  • 1 c. à soupe de raisins secs
Les croquettes
  • 100 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 1 bouquet d'aneth frais
  • 120 g de carotte coupée en morceaux
  • 600 g de filets de cabillaud coupés en morceaux
  • 2 œufs
  • 20 g de farine de blé
  • 70 de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 35 g d'huile neutre

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 24.5 g
热量 1620.7 kJ / 388.3 kcal
脂肪 23.7 g
纤维 150.2 g
碳水化合物 19.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Evasions gourmandes 65 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Tartare de thon et gaspacho

4.7(99)

20 分钟

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2小时

Filets de truite au gin, crème de petits pois

4.9(15)

13小时

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

4.1(52)

40 分钟

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

4.3(304)

35 分钟

Bar façon thaïe

4.2(13)

35 分钟

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

4.4(63)

40 分钟

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

4.8(5)

1小时

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

4.8(73)

35 分钟

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

4.1(166)

30 分钟

Croquettes de morue, sauce chien

4.3(16)

24小时

Bobun crevettes à l'ail et au citron

4.3(261)

1小时

 显示所有