设备与配件
Polpette di melanzane
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
20 pezzi
食材
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
-
1 pizzico di sale
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200 g di pangrattato
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100 g di pecorino grattugiato
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
3 uova
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
21.9 g
热量
1816 kJ /
434 kcal
脂肪
21.7 g
纤维
1.4 g
碳水化合物
40.2 g
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