跳至主要内容 搜索
Amok (Papillote de poisson)

Amok (Papillote de poisson)
4.6 15 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
  • 50 g d'échalotes
  • 1 piment doux, épépiné
  • 10 g de galanga
  • 3 feuilles de kaffir
  • 350 g de lait de coco (1 boîte)
  • 600 g de poisson coupé en dés
  • 20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 6 feuilles de bananier (voir "Conseil(s)")
  • 200 g de feuilles d'épinards frais
  • 200 g de chou chinois émincé
  • 30 g de cacahuète, grillée et salée
  • 12 feuilles de basilic thaï frais
  • 300 g de riz thaï
  • 1000 g d'eau

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 25.8 g
热量 1765.3 kJ / 420.2 kcal
脂肪 16.3 g
纤维 2.2 g
碳水化合物 42.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Evasions gourmandes 65 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(537)

45 Min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(32)

3 Std. 20 Min

Flétan à la chinoise

4.7(31)

30 Min

Lotte à la provençale

4.3(22)

50 Min

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.4(19)

55 Min

Moules au naturel

4.9(21)

20 Min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1(85)

45 Min

Riz noir à la mangue et au saumon

4.5(37)

45 Min

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2 Std.

Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !

4.3(31)

55 Min

Tartare de daurade à la vanille

4.7(30)

1 Std. 10 Min

Saumon teriyaki sous-vide

4.4(94)

1 Std. 20 Min

 显示所有